Open Access
11 - Quantificação e Identificação Genotípica do Gene COA de Staphylococcus aureus a Partir de Queijos e Embutidos
LO TURCO, Raquel de Oliveira
;
Furlaneto, Márcia Cristina
;
Furlaneto-Maia, Luciana
Tópicos em ciência e tecnologia de alimentos: resultados de pesquisas acadêmicas - Vol. 1, julho 2016, vol. 1, num. 1
PDF
- p.219-238
