Open Access
09 - Aceitabilidade de Extrato de Soja Elaborado com Grãos de Genótipos Brasileiros Convencionais e Transgênicos
VILAS BOAS, Rafael Luiz Pirolli
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BENASSI, Vera de Toledo
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MANDARINO, José Marcos Gontijo
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Gomes, Juliany Piazzon
Tópicos em ciência e tecnologia de alimentos: resultados de pesquisas acadêmicas - Vol. 1, julho 2016, vol. 1, num. 1
PDF
- p.171-190
