Open Access
07 - Elaboração de conserva de lambari em óleo de canola envasado em potes de vidro
SHIGA, Luciana Hiyori
;
Yamaguchi, Margarida Masami
;
Ueno, Cláudio Takeo
Tópicos em ciências e tecnologia de alimentos: resultados de pesquisas acadêmicas - Vol. 3, november 2019, vol. 3, num. 1
PDF
- p.187-198
