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02 - Perda da qualidade dos grãos de soja no Brasil em função dos altos teores de acidez e clorofila
SANTOS, Leide Elen Gomes
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MANDARINO, José Marcos Gontijo
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Seibel, Neusa Fátima
Tópicos em Ciências e Tecnologia de Alimentos: Resultados de Pesquisas Acadêmicas: Resultados de Pesquisas Acadêmicas - Vol. 3 - Vol. 3, november 2019, vol. 3, num. 1
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- p.61-94
