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02 - Perda da qualidade dos grãos de soja no Brasil em função dos altos teores de acidez e clorofila
SANTOS, Leide Elen Gomes
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MANDARINO, José Marcos Gontijo
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Seibel, Neusa Fátima
Tópicos em ciências e tecnologia de alimentos: resultados de pesquisas acadêmicas - Vol. 3, november 2019, vol. 3, num. 1
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- p.61-94
