Open Access
18 - Determinação de Vitamina C em Preparados Sólidos para Refresco
Falcão, Heloísa Gabriel
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Dias, Lúcia Felicidade
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Oliveira, Ana Flávia de
Tópicos em ciências e tecnologia de alimentos: resultados de pesquisas acadêmicas - Vol. 5, october 2020, vol. 5, num. 1
PDF
- p.431-446
