Open Access
12 - Elaboração de brotos de soja em conserva
MENDONÇA, Giovana Maria Navarro de
;
Oliveira, Ana Flávia de
;
OLIVEIRA, Marcelo Álvares de
;
Coelho, Alexandre Rodrigo
Tópicos em Ciências e Tecnologia de Alimentos: Resultados de Pesquisas Acadêmicas: Resultados de Pesquisas Acadêmicas - Vol. 3 - Vol. 3, november 2019, vol. 3, num. 1
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- p.279-300
