Marcelo Zuchi SANCHES

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Desenvolvimento de Queijo Processado Light Deslactosado Adicionado de Biomassa de Banana Verde

JOSÉ, Ana Carolina da Silva; SILVÉRIO, Gabriela Barros; SANCHES, Marcelo Zuchi; KATSUDA, Marly Sayuri; COELHO, Alexandre Rodrigo;

Tópicos em Ciências e Tecnologia de Alimentos: Resultados de Pesquisas Acadêmicas - Vol. 2
PDF - p.49-78

não faz parte de comitês organizadores ainda.

ainda não possui referências a seus trabalhos.