Open Access
09 - Cogumelos: uma fonte promissora de compostos ativos para o desenvolvimento de produtos farmacêuticos e nutracêuticos
Soccol, Carlos Ricardo
;
VÍTOLA, Francisco Menino Destéfanis
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RUBEL, Rosália
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FALBO, Margarete Kimie
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LETTI, Luiz Alberto Junior
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BELLETTINI, Marcelo
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SOCCOL, Vanete Thomaz
Biotecnologia Aplicada à Agro&Indústria - Vol. 4, february 2017, vol. 4, num. 1
PDF
- p.315-360
