Open Access
13 - Biomassa da banana verde como ingrediente na elaboração de empanado de frango
SILVA, Adriana Rayana da
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DINIZ, Kristiany Moreira
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Yamaguchi, Margarida Masami
Tópicos em Ciências e Tecnologia de Alimentos: Resultados de Pesquisas Acadêmicas: Resultados de Pesquisas Acadêmicas - Vol. 3 - Vol. 3, november 2019, vol. 3, num. 1
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- p.301-318
