Alimentação Escolar: Vamos Colocar os Pratos à Mesa: Uma obrigação do Estado, um dever da sociedade
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Pré-textuais
Capítulos
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01 - A Alimentação Escolar: Um Compromisso com o Futuro
PDF - p.13-38
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PDF - p.39-56
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03 - Programa Nacional de Alimentação Escolar: Modelos de Gestão
PDF - p.57-76
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04 - Pertencimento e Alimentação Escolar: O Paradoxo e a Necessidade
PDF - p.77-94
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PDF - p.95-110
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PDF - p.111-138
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07 - Os Desperdícios da Alimentação Escolar Dentro das Escolas
PDF - p.139-162
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PDF - p.163-178
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09 - O Café Pode Ser Uma Alternativa ao Achocolatado na Alimentação Escolar?
PDF - p.179-192
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10 - Alimentação Escolar Como Fomento Para a Economia Local
PDF - p.193-208
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11 - Logística da Alimentação Escolar
PDF - p.209-228
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PDF - p.229-268
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13 - Sistemas de Controle na Alimentação Escolar
PDF - p.269-288
Pós-textuais
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PDF - p.289-294
Oferecer para a população oportunidades de aprender a lutar pelos valores humanos da cidadania deveria ser um objetivo a ser perseguido por aqueles que governam o Brasil. Entretanto, governantes conformados e muitas vezes beneficiados pela corrupção sistêmica, que há muito tempo está instalada nas instituições brasileiras, perceberam que a dominação é facilitada quando a população está de joelhos ao invés de ereta e consciente de seus direitos. Isso, infelizmente, ocorre, pois manter o povo na ignorância assegura a continuidade da dominação. Assim, chegamos a um paradoxo: enquanto o país ostenta um potentado de riquezas, figurando entre os vinte e cinco mais ricos do mundo, a pobreza generalizada perpetua a desigualdade absurda de renda e o acesso escolar, levando-nos a ser reconhecidos, também, como um dos países mais desiguais do mundo. Este livro, que procura ser uma fotografia das mil faces que essa tragédia revela, – crianças e adolescentes vão à escola atraídos pelo alimento que a escola distribui de graça, mais do que para aprender disciplinas básicas –, busca retratar alguns recortes sobre a importância da alimentação escolar com estratégia para reduzir a insegurança alimentar.
- Agia, Jorge Luiz Dias
- Carvalho, Genyvana Criscya Garcia
- Correia, Paula Ferreira da Cruz
- Costa, Luciana de Melo
- Estender, Antonio Carlos
- Giglio, Ernesto Michelangelo
- Jung, Daniel Roberto
- Langhi, Celi
- Lima, Luiz Antônio de
- Machado, Sivanilza Teixeira
- Maiellaro, João Roberto
- Martinez, Angel Antônio Gonzalez
- Melicio, Rose Kelly
- Moraes, Gilda Souza Brasileiro de Almeida e
- Nuzzo, Letízia
- Reis, João Gilberto Mendes dos
- Santos, Nilza Aparecida dos
- Santos, Rodrigo Couto
- Sobral, Úrsula Kikoler
- Souza, Aguinaldo Eduardo de
- Souza, Ely Oliveira
- Souza, Jonatas Santos de
- Vendrametto, Oduvaldo