Open Access
11 - Peptidases em biotecnologia: produção, aplicações e mercado
SANTOS, Anderson Fragoso dos
;
GANDRA, Rafael Messias
;
OLIVEIRA, Simone Santiago Carvalho de
;
KNEIPP, Lucimar Ferreira
;
D'AVILA-LEVY, Claudia Masini
;
SODRÉ, Cátia Lacerda
;
BRANQUINHA, Marta Helena
;
SANTOS, André Luis Souza dos
Biotecnologia Aplicada à Agro&Indústria - Vol. 4, fevereiro 2017, vol. 4, num. 1
PDF
- p.381-438
