Programas de Alimentação Escolar Pelo Mundo: Preservação da Saúde Física e Cognitiva das Crianças e Adolescentes
Maiellaro, João Roberto;
Resumo:
A maioria das nações despende esforços em alimentação escolar. Baseando-se em pesquisa realizada em 169 países, estima-se que 368 milhões de crianças são alimentadas diariamente nas escolas e o potencial investimento anual está entre 47 e 75 bilhões de dólares. A maior parte desse investimento é previsto em orçamentos governamentais (WFP, 2013). Esses dados não levam em consideração países em que a saúde, o acompanhamento médico e muitos outros controles são adotados, entre os quais a alimentação saudável servida nas escolas, especialmente aquelas voltadas à infância e adolescência.
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DOI: 10.5151/9786555501520-02
Referências bibliográficas
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Como citar:
MAIELLARO, João Roberto;
"Programas de Alimentação Escolar Pelo Mundo: Preservação da Saúde Física e Cognitiva das Crianças e Adolescentes",
p. 39 -56.
In:
Alimentação Escolar: Vamos Colocar os Pratos à Mesa: Uma Obrigação do Estado, um Dever da Sociedade.
São Paulo: Blucher, 2022.
ISBN: 9786555501520,
DOI 10.5151/9786555501520-02