Giselle Cristina Santos Aguilar, Sonia Regina Paulino, Desafios socioambientais e climáticos do sistema agroalimentar, Visões para um mundo sustentável: abordagens em ciência, tecnologia, gestão socioambiental e governança, 2023, Pages 278-299, http://dx.doi.org/10.5151/9786555503487-14, (/txt-download/93)