Rafael L. C. G. da Silva, Nina S. Wang, Denise F. S. Petri,
Viscosidade de soluções e propriedades mecânicas de filmes de quitosana/caseina,
13º Workshop do Programa de Mestrado Profissional em Tecnologia em Química e Bioquímica da USP,
2025,
Pages 210-215,
http://dx.doi.org/10.5151/9786555502855-10,
(/txt-download/5288)