Osmar Vieira Machado Junior,
Biotecnologia para obtenção de ingredientes mais sustentáveis na indústria de aromas e fragrâncias,
13º Workshop do Programa de Mestrado Profissional em Tecnologia em Química e Bioquímica da USP,
2025,
Pages 75-110,
http://dx.doi.org/10.5151/9786555502855-03,
(/txt-download/5281)