Dafne Garcia PEREIRA, Neusa Fátima Seibel,
Uso de Diferentes Métodos para a Obtenção do Extrato de Soja e Okara,
Tópicos em ciência e tecnologia de alimentos: resultados de pesquisas acadêmicas - Vol. 1,
2016,
Pages 19-36,
http://dx.doi.org/10.5151/9788580391732-01,
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