Giovana Maria Navarro de MENDONÇA, Ana Flávia de Oliveira, Marcelo Álvares de OLIVEIRA, Alexandre Rodrigo Coelho,
Elaboração de brotos de soja em conserva,
Tópicos em Ciências e Tecnologia de Alimentos: Resultados de Pesquisas Acadêmicas: Resultados de Pesquisas Acadêmicas - Vol. 3 - Vol. 3,
2017,
Pages 279-300,
http://dx.doi.org/10.5151/9788580392722-12,
(/txt-download/3701)
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