Samara Jéssica BARBOSA, Vinicius FALCI, Paulo Vinícius Carvalho BARBETTA, Caroline Maria Calliari,
Cerveja artesanal de alta fermentação adicionada de hibisco (Hibiscus sabdariffa),
Tópicos em Ciências e Tecnologia de Alimentos: Resultados de Pesquisas Acadêmicas: Resultados de Pesquisas Acadêmicas - Vol. 3 - Vol. 3,
2017,
Pages 259-278,
http://dx.doi.org/10.5151/9788580392722-11,
(/txt-download/3700)
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