Larissa Hikari FUJII, Márcia Cristina Furlaneto, Marly Sayuri Katsuda, Juliany Piazzon Gomes, Luciana Furlaneto-Maia,
Elaboração de bebida de extrato de soja sabor morango, pêssego e uva com Streptococcus thermophilus, Lactobacillus acidophilus e Bifidobacterium lactis,
Tópicos em Ciências e Tecnologia de Alimentos: Resultados de Pesquisas Acadêmicas: Resultados de Pesquisas Acadêmicas - Vol. 3 - Vol. 3,
2017,
Pages 141-156,
http://dx.doi.org/10.5151/9788580392722-05,
(/txt-download/3694)
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