Rebeca Priscila Flora CATARINO, Neusa Fátima Seibel,
Elaboração e caracterização de farinha de casca de maracujá para aplicação em biscoitos,
Tópicos em ciências e tecnologia de alimentos: resultados de pesquisas acadêmicas - Vol. 3,
2017,
Pages 113-140,
http://dx.doi.org/10.5151/9788580392722-04,
(/txt-download/3693)
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