Rebeca Priscila Flora CATARINO, Neusa Fátima Seibel,
Elaboração e caracterização de farinha de casca de maracujá para aplicação em biscoitos,
Tópicos em Ciências e Tecnologia de Alimentos: Resultados de Pesquisas Acadêmicas: Resultados de Pesquisas Acadêmicas - Vol. 3 - Vol. 3,
2017,
Pages 113-140,
http://dx.doi.org/10.5151/9788580392722-04,
(/txt-download/3693)
Keywords: <QuerySet [<Tag: engenharia de alimentos>, <Tag: Engenharia química>, <Tag: quimica>]>