Camila Vicentino Fonteles, Caroline Maria Calliari,
Sorvete Light de Alfarroba com Calda de Hibisco,
Tópicos em Ciências e Tecnologia de Alimentos: Resultados de Pesquisas Acadêmicas: Resultados de Pesquisas Acadêmicas - Vol. 4 - Vol. 4,
2019,
Pages 201-220,
http://dx.doi.org/10.5151/9788580393538-08,
(/txt-download/2959)
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