Franciele Maria Perseguelo, Mayka Reghiany Pedrão, Lúcia Felicidade Dias, Fábio Augusto Garcia Coró, Neusa Fátima Seibel,
Aplicação do Sistema APPCC no Processamento do Trigo para Obtenção da Farinha Integral,
Tópicos em ciências e tecnologia de alimentos: resultados de pesquisas acadêmicas - Vol. 5,
2020,
Pages 383-414,
http://dx.doi.org/10.5151/9786555500240-16,
(/txt-download/2168)
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