Anyketlen Valério Seret Lion, Rafaelli Yumi Yanaze, Diovana Dias Rodrigues, Caroline Maria Calliari, Neusa Fátima Seibel,
Obtenção e Caracterização se Farinha das Cascas de Bananas Verdes e Maduras ,
Tópicos em ciências e tecnologia de alimentos: resultados de pesquisas acadêmicas - Vol. 5,
2020,
Pages 251-272,
http://dx.doi.org/10.5151/9786555500240-10,
(/txt-download/2162)
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