Thaysa Amélia Bortoloti Fernandes, Emerson José Venancio, Lyssa Setsuko Sakanaka, Marianne Ayumi Shirai, Cláudio Takeo Ueno,
Desenvolvimento de Processo de Encapsulamento de Anticorpos IGY Visando Manutenção da Viabilidade,
Tópicos em ciências e tecnologia de alimentos: resultados de pesquisas acadêmicas - Vol. 5,
2020,
Pages 135-174,
http://dx.doi.org/10.5151/9786555500240-06,
(/txt-download/2158)
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