Angel Antônio Gonzalez Martinez, Jonatas Santos de Souza, Luiz Antônio de Lima, Sistemas de Controle na Alimentação Escolar, Alimentação escolar: vamos colocar os pratos à mesa : uma obrigação do Estado, um dever da sociedade, 2022, Pages 269-288, http://dx.doi.org/10.5151/9786555501520-13, (/txt-download/1409)