Oduvaldo Vendrametto, A Alimentação Escolar: Um Compromisso com o Futuro, Alimentação escolar: vamos colocar os pratos à mesa : uma obrigação do Estado, um dever da sociedade, 2022, Pages 13-38, http://dx.doi.org/10.5151/9786555501520-01, (/txt-download/1397)