Eloisi Galindo Ferreira,Paulo de Tarso Carvalho,Mayka Reghiany Pedrão,Lúcia Felicidade Dias,Estudo para Estabelecer os Parâmetros de Relação entre o Teor de Cinzas e a Colorimetria na Farinha de Trigo ,Tópicos em Ciências e Tecnologia de Alimentos: Resultados de Pesquisas Acadêmicas – Volume 5 Volume , 2020, Pages 447-466, ISSN , http://dx.doi.org/10.5151/9786555500240-19, (https://openaccess.blucher.com.br/)keywords :