Franciele Maria Perseguelo,Mayka Reghiany Pedrão,Lúcia Felicidade Dias,Fábio Augusto Garcia Coró,Neusa Fátima Seibel,Aplicação do Sistema APPCC no Processamento do Trigo para Obtenção da Farinha Integral,Tópicos em Ciências e Tecnologia de Alimentos: Resultados de Pesquisas Acadêmicas – Volume 5 Volume , 2020, Pages 383-414, ISSN , http://dx.doi.org/10.5151/9786555500240-16, (https://openaccess.blucher.com.br/)keywords :