Thaysa Amélia Bortoloti Fernandes,Emerson José Venancio,Lyssa Setsuko Sakanaka,Marianne Ayumi Shirai,Cláudio Takeo Ueno,Desenvolvimento de Processo de Encapsulamento de Anticorpos IGY Visando Manutenção da Viabilidade,Tópicos em Ciências e Tecnologia de Alimentos: Resultados de Pesquisas Acadêmicas – Volume 5 Volume , 2020, Pages 135-174, ISSN , http://dx.doi.org/10.5151/9786555500240-06, (https://openaccess.blucher.com.br/)keywords :