Giovana Maria Navarro de MENDONÇA,Ana Flávia de OLIVEIRA,Marcelo Álvares de OLIVEIRA,Alexandre Rodrigo COELHO,Elaboração de brotos de soja em conserva,Tópicos em Ciências e Tecnologia de Alimentos: Resultados de Pesquisas Acadêmicas - Vol. 3 Volume , 2017, Pages 279-300, ISSN , http://dx.doi.org/10.5151/9788580392722-12, (https://openaccess.blucher.com.br/)keywords :