Samara Jéssica BARBOSA,Vinicius FALCI,Paulo Vinícius Carvalho BARBETTA,Caroline Maria CALLIARI,Cerveja artesanal de alta fermentação adicionada de hibisco (Hibiscus sabdariffa),Tópicos em Ciências e Tecnologia de Alimentos: Resultados de Pesquisas Acadêmicas - Vol. 3 Volume , 2017, Pages 259-278, ISSN , http://dx.doi.org/10.5151/9788580392722-11, (https://openaccess.blucher.com.br/)keywords :