Viviane Ribeirete de CAMPOS,Caroline Maria CALLIARI,Elaboração de Snack de Batata-Doce (Ipomoea Batatas),Tópicos em Ciências e Tecnologia de Alimentos: Resultados de Pesquisas Acadêmicas - Vol. 2 Volume 1, 2016, Pages 263-284, ISSN , http://dx.doi.org/10.5151/9788580391749-010, (https://openaccess.blucher.com.br/)keywords :