Caroline de Oliveira GALINDO,Juliany Piazzon GOMES,Ana Flavia de OLIVEIRA,Análise Sensorial de Produtos Elaborados à Base de Partes não Convencionais de Frutas,Tópicos em Ciências e Tecnologia de Alimentos: Resultados de Pesquisas Acadêmicas - Vol. 2 Volume 1, 2016, Pages 151-174, ISSN , http://dx.doi.org/10.5151/9788580391749-06, (https://openaccess.blucher.com.br/)keywords :