Amanda Martins COUTINHO,Yasmin Solci PASCOLATTI,Isabel Craveiro MOREIRA,Caracterização Físico-Química e Análise Antioxidante da Polda de Uvaia (Eugenia pyriformis Cambess),Tópicos em Ciências e Tecnologia de Alimentos: Resultados de Pesquisas Acadêmicas - Vol. 1 Volume 1, 2016, Pages 73-94, ISSN , http://dx.doi.org/10.5151/9788580391732-04, (https://openaccess.blucher.com.br/)keywords :