Amanda de Souza CANDIA,Isabela Pereira DIAS,Neusa Fátima SEIBEL,Caracterização Química e Sensorial de Chocolate com Adição de Okara Seco,Tópicos em Ciências e Tecnologia de Alimentos: Resultados de Pesquisas Acadêmicas - Vol. 1 Volume 1, 2016, Pages 55-72, ISSN , http://dx.doi.org/10.5151/9788580391732-03, (https://openaccess.blucher.com.br/)keywords :