@book{4.47420144,
  title={Análise Sensorial do Mel por Meio da Técnica de Perfil Livre e sua Aplicação em Concursos},
  author={Silane Flôr de Liz da Silva LEAL and Cintia Sorane Good KITZBERGER and Maria Brígida dos Santos SCHOLZ and Ana Flávia de Oliveira},
  year={2016},
  publisher={Blucher Open Access}
}