@book{3.70520144,
  title={Produção de malte de milho (Zea mays) como ingrediente na cerveja artesanal},
  author={Ermelindo de Souza SILVA NETO and Milena Dias POÇAS and Cláudio Takeo Ueno and Jefferson Sussumu de Aguiar Hachiya and Marcelo ESTEVAM and Paulo de Tarso Carvalho and Lyssa Setsuko Sakanaka},
  year={2017},
  publisher={Blucher Open Access}
}