@book{3.69520144,
  title={Avaliação das condições microbiológicas de alimentos, superfícies e utensílios utilizados no preparo de refeições em um restaurante universitário},
  author={Jaqueline Milão RODRIGUES and Raísa Moreira Dardaque MUCINHATO and Luciana Furlaneto-Maia and Juliany Piazzon Gomes and Ana Flávia de Oliveira},
  year={2017},
  publisher={Blucher Open Access}
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