@book{2.96320144,
  title={Aceitação Sensorial de Queijo Minas Padrão com Teor de Sódio Reduzido},
  author={Marly Sayuri Katsuda and Vanessa da Silva Martins and Luciana Furlaneto-Maia and Valéria Barbosa Gomes de Santis and Jefferson Sussumu de Aguiar Hachiya and Ana Flávia de Oliveira},
  year={2019},
  publisher={Blucher Open Access}
}