@book{2.17120144,
  title={Estudo para Estabelecer os Parâmetros de Relação entre o Teor de Cinzas e a Colorimetria na Farinha de Trigo },
  author={Eloisi Galindo Ferreira and Paulo de Tarso Carvalho and Mayka Reghiany Pedrão and Lúcia Felicidade Dias},
  year={2020},
  publisher={Blucher Open Access}
}