@book{2.16320144,
  title={Desenvolvimento de Doce para Diabéticos Utilizando Matchá (Camellia Sinensis) },
  author={Ioshimi Lilian Watanabe Hasunuma and Nolam Ryuki Miazato Suenaga and Juliany Piazzon Gomes and Amélia Elena Terrile},
  year={2020},
  publisher={Blucher Open Access}
}