@book{2.15720144,
  title={Determinação de Parâmetros Físico-Químicos e Análise Antioxidante da Polpa de Pitaia (Hylocereus Polyrhizus) },
  author={Anna Carolina Turman Silva and Camila Fernanda Piva and Amanda Martins Coutinho and Sumaya Hellu El Kadri and Lúcia Felicidade Dias and Isabel Craveiro Moreira Andrei},
  year={2020},
  publisher={Blucher Open Access}
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