@book{2.15420144,
  title={Microencapsulação de Óleo de Semente de Uva por Spray Drying },
  author={Kelly Cristina da Silva and Cláudio Takeo Ueno and Lyssa Setsuko Sakanaka and Marianne Ayumi Shirai},
  year={2020},
  publisher={Blucher Open Access}
}