EMPLOYMENT AND INCOME IN THE SUGARCANE AGRIBUSINESS IN THE BRAZILIAN STATE OF SÃO PAULO

Hoffmann, Rodolfo ; Oliveira, Fabíola Cristina Ribeiro de

Resumo:

This paper examines employment and income in sugarcane cultivation, and sugar and alcohol production from sugarcane, taken together as one industry or sector, i.e., the “sugarcane agribusiness”, in the state of São Paulo, Brazil. The analysis uses statistical data on people employed in the sugarcane culture, the sugar and ethanol industry in Brazil. This chapter does not cover all employment generated by the expansion of the sector. One important aspect is, for instance, the production of agricultural machinery (in particular sugarcane harvesting machines), and equipment for sugar mills and the ethanol industry. While analyzing sugarcane agribusiness, as defined above, one should recall the multiplier effects associated to the changes taking place, both downstream and upstream considered in this industry.

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DOI: 10.5151/9788521208228-SUGARCANEBIOETHANOL_26

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Como citar:

HOFFMANN, Rodolfo; OLIVEIRA, Fabíola Cristina Ribeiro de; "EMPLOYMENT AND INCOME IN THE SUGARCANE AGRIBUSINESS IN THE BRAZILIAN STATE OF SÃO PAULO", p. 255-270. Sugarcane bioethanol — R&D for Productivity and Sustainability. São Paulo: Blucher, None.
ISBN: 9788521208228, DOI 10.5151/9788521208228-SUGARCANEBIOETHANOL_26