Resumo:

En la actualidad uno de los principales ejes del desarrollo de economía mundial es la producción de nuevos productos nutritivos que permitan abastecer a la población de alimentos de calidad en un mercado muy competitivo. La cotornicultura es una alternativa para satisfacer una de las necesidades básicas del ser humano y la rentabilidad que se puede obtener de la producción de huevos de codornices aporta al desarrollo de la economía de sectores rurales. El presente estudio tiene como objetivo central determinar la factibilidad financiera para la producción de huevos de codorniz en la comuna Río Verde de la Provincia de Santa Elena. El enfoque de investigación cuantitativa puede demostrar datos precisos sobre la demanda del producto, así como el establecimiento de los costos y utilidad neta de la producción de huevos de codorniz, la evaluación de la rentabilidad económica de la producción de huevos de codorniz mediante los principales indicadores: tasa interna de retorno (TIR), valor actual neto (VAN) y relación Beneficio Costo (B/C), los resultados obtenidos determinaron el nivel de rentabilidad en la producción de huevos de codorniz y su aportación al desarrollo económico de la provincia.