Biopolímeros, Processamento e Aplicações
Habitzreuter, Filipe ; Gabriel, Amanda Grizzo ; Semensato, Leonardo Henrique ; Santos, Danilo Martins dos ; Filho, Sérgio Paulo Campana
Resumo:
Os biopolímeros constituem uma importante classe de polímeros que atrai crescente atenção e interesse tanto de pesquisadores quanto de indústrias. Em contraste com polímeros sintéticos, que são produzidos a partir de derivados de petróleo, portanto de fontes não renováveis, os biopolímeros são produzidos por organismos vivos, como plantas, animais e fungos, via processos metabólicos intracelulares complexos que envolvem reações catalisadas por enzimas e reações de polimerização. É importantedestacar que alguns autores incluem, nessa categoria, polímeros sintetizados a partir de matérias-primas de origem natural, como poli(acetato de vinila)(PVA), poli(ácido lático) (PLA) e polietileno, desde que produzido a partir de bioetanol, e também podem incluir aqueles que são biodegradáveis. No entanto,no desenvolvimento deste capítulo o termo biopolímeros será empregado para identificar os polímeros produzidos por organismos vivos, exceto quando especificado.
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DOI: 10.5151/9786555502527-03
Referências bibliográficas
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Como citar:
HABITZREUTER, Filipe; GABRIEL, Amanda Grizzo; SEMENSATO, Leonardo Henrique; SANTOS, Danilo Martins dos; FILHO, Sérgio Paulo Campana; "Biopolímeros, Processamento e Aplicações", p. 91-132. Nanotecnologia aplicada a polímeros. São Paulo: Blucher, 2022.
ISBN: 9786555502527, DOI 10.5151/9786555502527-03