Identificação de Terpenos e Fitoesteróis Provenientes da Vinhaça
Ghani, Yussra Abdul ; Silva, Mateus Abner da ; Colombo, Renata
Resumo:
A vinhaça é um efluente produzido em larga escala no setor sucroalcooleiro e tem sido aproveitada na fertirrigação devido ao seu elevado teor de nutrientes. No entanto, o alto teor de matéria orgânica presente nesse efluente faz com que sua aplicação no solo de forma indiscriminada seja nociva à fauna e à flora. A matéria orgânica presente na vinhaça é composta basicamente por metabólitos secundários. Esses metabólitos são amplamente utilizados como insumos ou princípios ativos em diversos setores industriais e os processos de produção desses compostos atualmente são de difícil controle e/ou geram algum tipo de impacto ambiental. Dessa forma, o desenvolvimento de processos de produção desses compostos por técnicas sustentáveis e ambientalmente mais corretas é de extrema valia.
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DOI: 10.5151/9788521218722-03
Referências bibliográficas
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- Ciências Exatas, São José do Rio Preto, 2013.
Como citar:
GHANI, Yussra Abdul; SILVA, Mateus Abner da; COLOMBO, Renata; "Identificação de Terpenos e Fitoesteróis Provenientes da Vinhaça", p. 61-82. Sustentabilidade e interdisciplinaridade. São Paulo: Blucher, 2019.
ISBN: 9788521218722, DOI 10.5151/9788521218722-03