Cintia Sorane Good KITZBERGER

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  Análise Sensorial do Mel por Meio da Técnica de Perfil Livre e sua Aplicação em Concursos

  LEAL, Silane Flôr de Liz da Silva; KITZBERGER, Cintia Sorane Good; SCHOLZ, Maria Brígida dos Santos; OLIVEIRA, Ana Flávia de;

  Tópicos em Ciências e Tecnologia de Alimentos: Resultados de Pesquisas Acadêmicas - Vol. 1

  PDF - p.191-218

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