Coletânea Interdisciplinar em Pesquisa, Pós-Graduação e Inovação - vol. 4

ANÁLISE COMPARATIVA DAS DIETAS OTIMIZANDO PREÇO E ENERGIA RESTRITO A QUESTÃO DO GÊNERO E DO VEGERARIANISMO: UM ESTUDO EM PYTHON

SANTANA, GNAINNA; MARCELINO, TAMYRES;

Resumo:

Apresenta-se um problema de Pesquisa Operacional voltado à otimização do planejamento de dietas. O objetivo é encontrar quais alimentos e suas respectivas porções, vão compor a dieta, obedecendo às restrições pré-determinadas e atendendo o que foi proposto na função objetivo, que nesse caso foram minimizar custo, calorias e proteínas. Foi feito um estudo da pirâmide alimentar e seus grupos. Foram reproduzidos problemas da literatura usando a linguagem Python e os resultados foram comparados. Posteriormente foi feita uma atualização dos dados e um aumento no número de alimentos. Também foi feita uma abordagem sobre a dieta vegetariana e estudada a nova pirâmide alimentar específica para essa dieta. Em comparação com os resultados da literatura a linguagem Python conseguiu resultados melhores, ao atualizar os dados foram constatados alguns problemas na deita vegetariana, mas ao serem removidas algumas restrições o problema foi solucionado. De modo geral, os resultantes foram satisfatórios, atendendo as funções objetivo.

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DOI: 10.5151/978859788580391152-V4_Cap7

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Como citar:

SANTANA, GNAINNA; MARCELINO, TAMYRES; "ANÁLISE COMPARATIVA DAS DIETAS OTIMIZANDO PREÇO E ENERGIA RESTRITO A QUESTÃO DO GÊNERO E DO VEGERARIANISMO: UM ESTUDO EM PYTHON", p. 101 -116. In: Coletânea Interdisciplinar em Pesquisa, Pós-Graduação e Inovação - vol. 4. São Paulo: Blucher, 2015.
ISBN: 978-85-8039-115-2, DOI 10.5151/978859788580391152-V4_Cap7